Mezzes ,Griekse tapas

Mezzes (μεζές ) ofwel Griekse Tapas, bestaat voor de bewoners rondom de Middellandse zee uit een schaaltje olijven, octopus, blokjes fetakaas en uiteraard salade dips. Mezzes kan ook gegeten worden als hapje bij het aperitief, of als voorgerecht. In Griekenland wordt het meestal gecombineerd.
Met onze Mezzes salades kunt u nu ook  genieten van de heerlijke Griekse smaak.

MADE IN GREECE

Tzatziki (met hangop yoghurt)

Tzatziki gemaakt van originele Griekse HANGOP yoghurt, komkommer en knoflook.  De meest bekende salade dip in heel de wereld. Waarschijnlijk het eerst waar je aan denkt als je het over Grieks eten heb. Alle ingrediënten komen uit het land zelf, waardoor de Griekse smaak helemaal tot zijn recht komt.

Artikelnr.UitvoeringPer bakPer doosBijzonderheden
20143004Tzatziki Mezzes1000 gram6*ook in Gluten vrij
20143011Tzatziki Mezzes160 gram12*ook in Gluten vrij
20143017Tzatziki Mezzes250 gram12*ook in Gluten vrij

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 99 Kcal/421 KJ  | Vet 7,1 gram (Verzadigd vet 6,4 gram) | Koolhydraten 4,7 gram (Suiker 2,0 gram) | Eiwitten 4,0 gram | Zout 0,5 gram

Kopanisti

Kopanisti is gemaakt van geprakte Griekse feta kaas, fijne gegrilde rode puntpaprika, groene hete chili en knoflook.  Heel goed te combineren met vlees en vis gerechten en onze Greek pita soft en pocket pita’s

Artikelnr.UitvoeringPer bakPer doosBijzonderheden
20143007Kopanisti Mezzes1000 gram6
20143012Kopanisti Mezzes160 gram12
20143018Kopanisti Mezzes250 gram12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 132 Kcal/562 KJ  | Vet 7,3 gram (Verzadigd vet 3,4 gram) | Koolhydraten 4,2 gram (Suiker 1,0 gram) | Eiwitten 10,4 gram | Zout 1,0 gram

Melitzana

Melitzana is een traditionele aubergine salade gemaakt van gegrilde aubergines, een vleugje mayonaise en knoflook. Heel goed te combineren met onze Greek pita soft en pocket pita soft broodjes.

Artikelnr.UitvoeringPer bakPer doosBijzonderheden
20143008Melitzana Mezzes1000 gram6
20143013Melitzana Mezzes160 gram12
20143018Melitzana Mezzes250 gram12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 253 Kcal/1077 KJ | Vet 25,7gram (Verzadigd vet 4,1 gram) | Koolhydraten 4,4 gram (Suiker 1,1 gram) | Eiwitten 1,0 gram | Zout 0,7 gram

 

Skordalia

Skordalia is een authentieke  Grieks recept, afkomstig uit noord Griekenland en is gemaakt van aardappel, olie en knoflook. Skordalia wordt in Griekenland geserveerd bij visgerechten, maar gaat ook goed met licht vlees.

Artikelnr.UitvoeringPer bakPer doosBijzonderheden
20143010Skordalia Mezzes1000 gram6
20143014Skordalia Mezzes160 gram12
20143019Skordalia Mezzes250 gram12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 193 Kcal/809 KJ  | Vet 15,6 gram (Verzadigd vet 5,8 gram) | Koolhydraten 9,5 gram (Suiker 1,6 gram) | Eiwitten 2,0 gram | Zout 1,4 gram

Hummus

Hummus is gemaakt van kikkererwten, tahin, olie en knoflook. Kikkererwten worden In de mediterrane keuken vaak gebruikt voor salades en soep. Net als andere peulvruchten zijn kikkererwten zeer voedzaam.

Artikelnr.UitvoeringPer bakPer doosBijzonderheden
20143009Hummus Mezzes1000 gram6
20143015Hummus Mezzes160 gram12
20143020Hummus Mezzes250 gram12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 252 Kcal/1073 KJ  | Vet 17,2 gram (Verzadigd vet 2,9 gram) | Koolhydraten 17,8 gram (Suiker 1,8 gram) | Eiwitten 6,5 gram | Zout 0,4 gram

Taramas (viskuitsalade)

Taramas is gemaakt van milde kabeljauw eitjes in combinatie met aardappelpuree en olie. Is een zeer traditioneel Mezzes salade en past zeer goed bij diverse vissoorten of als hapje en tussendoortje.

Artikelnr.UitvoeringPer bakPer doosBijzonderheden
20143009Taramas Mezzes1000 gram6
20143015Taramas Mezzes160 gram12
20143021Taramas Mezzes250 gram12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 463 Kcal/1937 KJ  | Vet 48,2 gram (Verzadigd vet 7,8 gram) | Koolhydraten 5,5 gram (Suiker 0,9 gram) | Eiwitten 1,73 gram | Zout 0,98 gram

Melitzana agioritiki gegrild

De Agioritiki Melitzatza is gemaakt van gegrilde aubergine, rode paprika, olie en knoflook. Aubergines worden eerst gestoomd, gegrild en daarna grof gemalen samen met een deel rode paprika en knoflook. Vervolgens worden de nodige kruiden en oliën toegevoegd. Agioritiki salade is een begrip in Griekenland en wordt vaak als bijgerecht of als Mezzes (tapas) gegeten.

Artikelnr.UitvoeringPer bakPer doosBijzonderheden
20143009Melitzana gegrild Mezzes1000 gram6
20143015Melitzana gegrild Mezzes160 gram12
20143021Melitzana gegrild Mezzes250 gram12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 176 Kcal / 736 KJ  | Vet 16 gram (Verzadigd vet 2,4 gram) | Koolhydraten 6,75 gram (Suiker 1,6 gram) | Eiwitten 1,2 gram | Zout 1,6 gram

error: Content is protected !!