Mezzes ,Griekse tapas

Mezzes (μεζές ) ofwel Griekse Tapas, bestaat voor de bewoners rondom de Middellandse zee uit een schaaltje olijven, octopus, blokjes fetakaas en uiteraard salade dips. Mezzes kan ook gegeten worden als hapje bij het aperitief, of als voorgerecht. In Griekenland wordt het meestal gecombineerd.
Met onze Mezzes salades kunt u nu ook  genieten van de heerlijke Griekse smaak.

MADE IN GREECE

Tzatziki gemaakt van Griekse HANGOP yoghurt, komkommer en knoflook uit Vissa Evros  Noor-Oost Griekenland.  De meest bekende salade dip in heel de wereld. Waarschijnlijk het eerst waar je aan denkt als je het over Grieks eten heb. Alle ingrediënten komen uit het land zelf, waardoor de Griekse smaak helemaal tot zijn recht komt.

Artikelnr.	Uitvoering	Per bak	Per doos	Bijzonderheden
20143004	Tzatziki Mezzes	1000 gram	6	*ook in Gluten vrij
20143017	Tzatziki Mezzes	250 gram	12	*ook in Gluten vrij

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 99 Kcal/421 KJ  | Vet 7,1 gram (Verzadigd vet 6,4 gram) | Koolhydraten 4,7 gram (Suiker 2,0 gram) | Eiwitten 4,0 gram | Zout 0,5 gram

Kopanisti is gemaakt van geprakte Griekse feta kaas, fijne gegrilde rode puntpaprika, groene hete chili en knoflook.  Heel goed te combineren met vlees en vis gerechten en onze Greek pita soft en pocket pita’s

Artikelnr.	Uitvoering	Per bak	Per doos	Bijzonderheden
20143007	Kopanisti Mezzes	1000 gram	6
20143018	Kopanisti Mezzes	250 gram	12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 132 Kcal/562 KJ  | Vet 7,3 gram (Verzadigd vet 3,4 gram) | Koolhydraten 4,2 gram (Suiker 1,0 gram) | Eiwitten 10,4 gram | Zout 1,0 gram

Melitzana is een traditionele aubergine salade gemaakt van gegrilde aubergines, een vleugje mayonaise en knoflook. Heel goed te combineren met onze Greek pita soft en pocket pita soft broodjes.

Artikelnr.	Uitvoering	Per bak	Per doos	Bijzonderheden
20143008	Melitzana Mezzes	1000 gram	6
20143018	Melitzana Mezzes	250 gram	12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 253 Kcal/1077 KJ | Vet 25,7gram (Verzadigd vet 4,1 gram) | Koolhydraten 4,4 gram (Suiker 1,1 gram) | Eiwitten 1,0 gram | Zout 0,7 gram

 

Skordalia is een authentieke  Grieks recept, afkomstig uit noord Griekenland en is gemaakt van aardappel, olie en knoflook. Skordalia wordt in Griekenland geserveerd bij visgerechten, maar gaat ook goed met licht vlees.

Artikelnr.	Uitvoering	Per bak	Per doos	Bijzonderheden
20143010	Skordalia Mezzes	1000 gram	6
20143019	Skordalia Mezzes	250 gram	12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 193 Kcal/809 KJ  | Vet 15,6 gram (Verzadigd vet 5,8 gram) | Koolhydraten 9,5 gram (Suiker 1,6 gram) | Eiwitten 2,0 gram | Zout 1,4 gram

Hummus is gemaakt van kikkererwten, tahin, olie en knoflook. Kikkererwten worden In de mediterrane keuken vaak gebruikt voor salades en soep. Net als andere peulvruchten zijn kikkererwten zeer voedzaam.

Artikelnr.	Uitvoering	Per bak	Per doos	Bijzonderheden
20143009	Hummus Mezzes	1000 gram	6
20143020	Hummus Mezzes	250 gram	12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 252 Kcal/1073 KJ  | Vet 17,2 gram (Verzadigd vet 2,9 gram) | Koolhydraten 17,8 gram (Suiker 1,8 gram) | Eiwitten 6,5 gram | Zout 0,4 gram

Taramas is gemaakt van milde kabeljauw eitjes in combinatie met aardappelpuree en olie. Is een zeer traditioneel Mezzes salade en past zeer goed bij diverse vissoorten of als hapje en tussendoortje.

Artikelnr.	Uitvoering	Per bak	Per doos	Bijzonderheden
20143009	Taramas Mezzes	1000 gram	6
20143015	Taramas Mezzes	160 gram	12
20143021	Taramas Mezzes	250 gram	12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 463 Kcal/1937 KJ  | Vet 48,2 gram (Verzadigd vet 7,8 gram) | Koolhydraten 5,5 gram (Suiker 0,9 gram) | Eiwitten 1,73 gram | Zout 0,98 gram

De Agioritiki Melitzatza is gemaakt van gegrilde aubergine, rode paprika, olie en knoflook. Aubergines worden eerst gestoomd, gegrild en daarna grof gemalen samen met een deel rode paprika en knoflook. Vervolgens worden de nodige kruiden en oliën toegevoegd. Agioritiki salade is een begrip in Griekenland en wordt vaak als bijgerecht of als Mezzes (tapas) gegeten.

Artikelnr.	Uitvoering	Per bak	Per doos	Bijzonderheden
20143009	Melitzana gegrild Mezzes	1000 gram	6
20143015	Melitzana gegrild Mezzes	160 gram	12
20143021	Melitzana gegrild Mezzes	250 gram	12

Voedingswaarde per 100 gr. Energiewaarde 176 Kcal / 736 KJ  | Vet 16 gram (Verzadigd vet 2,4 gram) | Koolhydraten 6,75 gram (Suiker 1,6 gram) | Eiwitten 1,2 gram | Zout 1,6 gram